つくばみらい もっと元気に、もっと健康に、健康美人を発掘し、健康美人を公表発信していきます。

長茄子は四国地方と九州で食べられているそうです。生活習慣病の高血圧症 動脈硬化 ガン予防に優れた食材として 免疫力を高める抗酸化物質があるそうです。また眼精疲労にもいいそうです。こんなに体に役立つ食品ですが、いままで茄子は栄養価が低い食べ物と言われてきました。厚生労働省食品の見解も抗厚生省も 茄子を栄養価厚生省も 茄子を栄・なんとか・・・と言い訳をしていますが今頃になっての高い評価をするか検討に入っているそうです役人のすることですから 今しばらく(何年先か）静観してえいきましょう。 一般の料理人とか民間人の栄養士さんの言っていることの方が真実で信用がおけます。 みらい整体・気功院長がいろいろな患者と接してもっと健康に元気になって戴くために推奨提案している焼きなすで健康美人に 村おこしのお役に立てれば 喜ばしいことです。 

「一富士二鷹三なすび」徳川家康がこよなく愛したと言わせしめた後付けのことでしょうか でもなすびをよく食べたことで健康で長生きしたお陰で、とてつも長い良しきも悪しきも300年続いた徳川江戸時代

ナス科には なす、ししとう、唐辛子、じゃがいも、ピーマン、トマトがあるんですね